Apsilankome Alois Lageder vyninėje. Šį biodinaminį ūkį aprodo Christian’as. Buvo labai smagu šiek tiek palipėti į vynuogynus ir iš aukštai žvelgiant į ko ne viso regiono panorama diskutuoti apie regiono istoriją bei ypatybes. Pokalbiai apie vyną, regioną ir gyvenimą tęsiasi degustacijos metu. Išsiduodame, kad itin mėgstame Pinot Noir vynuogių vyną. Netrukus stalą papuošia dekanteris su raudonu vynu. Aiškiai Pinot Noir. Aiškiai Krafuss. Spėliojame derlių. 2002-ieji! Vau! Esame pamaloninami ne tik išskirtiniu vyninės vadovo bei jo sūnaus dėmesiu, bet ir dosnumu – stalą nukloja ne tik buteliai su įstabiais vynais, bet ir lėkštės su užkandžiais. Mozzarella! Tokios kaip čia dar nesyk niekur neteko ragauti. Ragavome prieš 2 metus, ragavome pernai, skanaujame dabar. Tokia pat gera! Itin minkšta, sultinga, kremiška. Tirpsta burnoje. Pomidorai ir bazilikai irgi itin gardūs, auginti ūkyje šalimais. Kompanijos nuotaika nuostabi. Laikas lekia neįtikėtinai greitai. Rodos tik atkeliavom, o jau metas atsisveikinti.

Už pusvalandžio futbolas Olandai-Prancūzai, o mes dar nė nakvot neturime kur. Maždaug žinojome kryptį ir bevažiuodami pakeliui telefonu užsisakome jaukius apartamentus Alpių aukštikalnių miestelyje. Neįtikėtinas jausmas stebėti kaip tavo mėgstamiausia komanda taršo nemėgstamiausiąją… Džiūgaujam. Po futbolo Julius nustebina dviem išskirtiniais vyno buteliais – 1998-ųjų Krafuss, bei 2001-ųjų Porer Pinot Grigio. VAU! Nepaisant to, kad abu vynai jau išties brandūs, bet toli gražu neatrodo seni. Priešingai net – abu skaisčios spalvos, kupini pirminių vaisių aromatais. Nuostabus vakaras draugų kompanijoje.

Šeštadienį pusryčiauti nusprendžiame ne viešbuty, o aukštai kalnuose esančiame restoranėly. Kaip tarėm, taip ir padarėm. Vinguriuojančiais kalnų serpantinais maždaug per valandą pasiekiame numatytą restoraną. Saulė jau įsispigino. Spėjame užsiimti staliuką ant terasos krašto, tad nuolat galime stebėti neįtikėtinus Alpių vaizdus. Nors bandėme sustoti tik „trumpam“, bet pasisėdėjimas kiek užtruko – puikiai suvokėme, kad tai paskutinė stotelė iki pasukant namo. Norėjosi pasilikti šios nuostabios gamtos apsupty.

–> Facebook albumas <–

Turinys:

Italija: Kava. Vynas. Alus. pt1
Italija: Kava. Vynas. Alus. pt2
Italija: Kava. Vynas. Alus. pt3
Italija: Kava. Vynas. Alus. pt4
–>Italija: Kava. Vynas. Alus. pt5

2014.04.10

08:33
Šįryt kėlėmės dar anksčiau, nei įprastai. Laukia ilgas kelias. Susipakavome daiktus ir neužilgo išvažiuosim.

11:37
Iš Veronos pavyko išvažiuoti sėkmingai – išvengėme kamščių. Autostrada driekiasi per Alto Adidžės slėnį. Vėl tie beprotiškai gražūs vaizdai. Staiga topteli dingstis dar šiek tiek pasigrožėti šia nuostabia aplinka – skambino draugė ir prašė nupirkti Niedermayr Aureus saldvynio.Vynas jai LABAI patiko. SUMMA parodos metu nespėjome užsukti vyninėn, tad tai padarysime dabar. Turbūt nedažnai atvažiuoja tokių klientų, katrie be jokių klausimų iškart pasiprašo dėžės itin mažais kiekiais gaminamo brangiausiojo vyno, nes vyninėje dirbusi moteris išties liko nustebusi. Nustebo tiek, kad pasiskambino savininkei, o šioji atsiminė mus iš parodos (jau parodoj klausėme, kad gal galime šiek tiek šio vyno nusipirkti). Tad dar ir penkiolikos nuošimčių nuolaidą gavome. Dėkojame ir atsisveikiname. Už kokių 3 minučių brolis jau vėl vyninėje. Į moters klausimą, kad gal ką paliko šis atsako teigiamai. Dar vieną dėžę šio saldaus nektaro. Kvatojamės. Atsisveikiname darsyk. Automobilio, riedančio link Brenero, bagažinėj dvi dėžutės saldėsio.Oj bus laimingų veidų Vilniuj!

12:21
Atsisveikinam su Alto Adidžės vaizdais ir pačia Italija. Įdomu – va ką tik švietė saulė ir buvo šilta. Vos už Brenero, jau Austrijos teritorijoj, vėsu, apsiniaukę ir linoja. Kalnai labai ryškiai įtakoja orą. Važiuojame link Sepp Moser vyninės Austrijoje. Norime įsigyti vyno, kurio negalime gauti Lietuvoje. Na ir, žinoma, aplankyti svetingą Moser‘ių šeimyną.

18:30
Apie 100km iki Vienos papuolėme į spūstį. Dėl avarijos kelyje. Bet dar prieš 18val jau beldėmės į Sepp Moser vyninės duris. Atidarė Andrea Moser. Niki išvykęs Vokietijon. Skanaujame vyną, kurio nebuvo SUMMA parodoje. Labai solidūs biodinamiškai daromi vynai.2007ųjų Riesling‘as iš Gebling vynuogyno palieka neišdildomą įspūdį – sirpus, ryškus, brandus. Kas ten sakė, kad užsukamas kamštis netinka vyno brandinimui?!? Mėgstame vyną pirkti didesniuose buteliuose – tokį visad smagiau atsikimšti draugų kompanijoje, o ir bręsta jie tolygiau ir geriau, nei vynas įprasto dydžio butelyje.Užklausiame, ką turi iš didžiaformačių. Pasirodo, kad gana nedaug – viską šiomis dienomis išpirko. Heh. Iš raudonųjų vynų išties patiko Pinot Noir, Zweigelt Reserve bei Banfalu. Andrea pasiūlo paskanauti kelių sūrių. Mielai sutinkame. Pats gardžiausias, minkštas ožkų pieno sūris, pasirodo gaminamas artimo jų šeimos draugo. Jo ožkoms leidžiama klasikinė muzika. Pirmąsyk skanavome muzikalių ožkų pieno sūrį. Labai gardus pasirodė ir Pinot Blanc Beerenauslese saldėsis. Įsigijame labiausiai patikusiųjų vynų. Džiaugiamės šį tą radę ir didesniais buteliais. Atsisveikiname su Moserių šeimyna. Dėkojame už svetingumą ir į kelią! Planauojame dar šiek tiek pavažiuoti tėvynės link. Kai jau jausimės pavargę, stosim nakvoti kokiam viešbutuky pakeliui.

23:30
Kirtome CZ/PL sieną. Visai gerai važiuojasi mūsų linksmajam ekipažui.Kelyje skanaujam biodinamiškai augintų Zweigelt vynuogių. Gardžios. Matėme, kad ir mūsų tėvynėj yra šių pirkti.

2014.04.11
13:00 Sėkmingai pasiekėme Vilnių!

–> Facebook albumas <–

Turinys:

Šiaurės Italija. pt1
Šiaurės Italija. pt2
Šiaurės Italija. pt3
Šiaurės Italija. pt4
Šiaurės Italija. pt5
Šiaurės Italija. pt6
Šiaurės Italija. pt7
–>Šiaurės Italija. pt8

2014.04.05

08:35
Pusryčiams pačių išsivirti makaronai su arrabbiata padažu. Terasoj. Ruošiamės į parodą.
18:30
„Tai geriausia vyno paroda pasauly!“ Ir ne, tai ne mūsų, o Beatinos Buerklin žodžiai. Ir ji teisi. Apie 70 rinktinių vyno gamintojų, neįtikėtinai jauki ir graži aplinka (veiksmas vyksta Alois Lageder vyninėje bei jai priklausančiame Casòn Hirschsprung dvare). Beveik prie visų stendų stovi savininkai arba vyndariai. Bendravimas itin draugiškas ir laisvas. Nesunku būtų išvardinti tuntą ĮSPŪDINGŲ skanautų vynų pavadinimų, bet pavadinimai niekad neperteiks tos emocijos ir skonio. „A bottle can‘t hold back a dream forever“ – taip viena vyninė ant savo pagrindinio vyno kamščių rašo. Pritariam. Sudalyvavom vertikaliame Husarenkappe Riesling Grand Cru vynuogyno ragavime (2011-2002), išklausėme Georg Meissner paskaitą apie biodinaminę vyndarystę, paskanavome 107 vynus. Nustebino maitinimo organizavimas parodoje – restoranai turi atskirus pavilionukus ir ruošia išties gardžius ir gana įspūdingai atrodančius maistus. Šalia pat vyno baras, kur somelje pilsto parodos dalyvių vynus. Gamintojai nori būti pastebėti, tad gausu įspūdingų butelių. Ir visa tai be jokio papildomo mokesčio. Likome sužavėti SUMMA. Gavome kvietimą į dūzges, tad grįžome namo palikti automobilio ir laukiame pažadėto shuttle bus, kurs nuveš į vyninę.

01:05
Neįtikėtina. Reikalo organizacija itin aukšto lygio, bet paprasta ir neįpareigojanti. Vakarą pradėjom Pol Roger Sir Winston Churchill šampanu. 2000. Iš magnum butelio. Stalai vakarienei padengti baltom staltiesėm, bet visi sėda kas kur nori. Vakarienės menu ištaigingas, bet patiekalus iš restoranėlių paviljonų atsineši pats, kokia nori tvarka. Vyną prie maisto ar nuotaikos buvo galima derinti iš kieme esančio vyno baro, kuriame vos spėjo suktis du patyrę somelje. O vynų sąstatas vakarui kitoks, nei buvo dieną. Čia leidome sau atsipalaiduoti ir fantazijai pasireikšt! Vakare svečiai vyno jau nebespjaudė, tad vakarėlis netruko įsisiūbuot. Paskui veiksmas persikėlė į Paradeis restorano/vyno parduotuvės patalpas, kur dydžėjus grojo itin smagią muziką. Trypė visi. Buvo itin linksma.

Brolis pamėgino užsirašyti vakarėlio metu skanautus gėrimus. Sąrašas gavosi maždaug toks:
2000 Pol Roger Sir Winston Churchill (magnum)
2011 Tenuta di Biserno Lodovico (magnum)
2003 Tenutae Lageder Lowengang Cabernet (balthazar)
2007 Il Carniscale Il Caberlot (jeroboam)
2009 Fattoria Mancini Focara Rive Pinot Noir
2009 Odinstal 350 N.N. Riesling (jeroboam)
2008 Dr. Buerklin Wolf Gaisbohl (magnum)
2010 Sepp Moser Gabling Pinot Noir
2011 Niepoort Batuta tinto (magnum)
2009 Duemani Duemani Cabernet Franc (magnum)
2012 Ott Spiegel Riesling (magnum)
2012 Bründelmayer Grüner Veltliner Lamm
2009 Boscareli Vino Nobile de Montepulciano (magnum)
2009 Conti Costanti Brunello di Montalcino (magnum)
2009 Montevertine La Pergole Torte (magnum)
2007 A Casa di Noe Taurasi Riserva (magnum)
2001 Loacker Corte Pavone Brunello di Montalcino (magnum)
2005 Zalte Cabernet Le Sincette (magnum)
1996 Tenute Cisa Asinari Marchesi di Gresy Camp Gros Martinenga Barbaresco
2003 Tenutae Lageder Lowengang Cabernet (Mathusalem)
2011 Maremmalta Monteregio di Massa Marittima Riserva (magnum)
2006 Caiarossa Caiarossa (magnum)
2007 Foradori Granato
2010 Corte Sant Alda Campi Magri Valpolicella Ripasso Superiore (magnum)
2009 Tenuta di Petrolo Galotrona
2011 Zähringer Pinot Noir
2010 Villa Caviciana Eleonora
2010 Maso Cantanghel Forte di Mezzo Pinot Nero
2011 Rufo Vale di Maria
2011 Quinta Vale D. Maria

–> Facebook albumas <–

Turinys:

Šiaurės Italija. pt1
Šiaurės Italija. pt2
–>Šiaurės Italija. pt3
Šiaurės Italija. pt4
Šiaurės Italija. pt5
Šiaurės Italija. pt6
Šiaurės Italija. pt7
Šiaurės Italija. pt8

2014.04.04
09:03
Atsikėlėme gana anksti, mat kolegos žadintuvas sumastė Lietuvišku laiku skambėt. Bet tik geriau. Išmiegota puikiai. Pusryčiai nebuvo gausūs, veikiau net kuklūs, bet visai gardžiai pavalgėm. Į kelią! Klavišus šiems žodžiams brolis spaudo jau mašinoj. Į GPS įsivedame viešbutuko adresą Alto Adidžėje. Kelias eina pro Kufstein miestą Austrijoje. Pauzė apmastymams. Į GPS įvedama dar ir Weissachstrasse gatvė, kurioje yra Riedel taurių gamykla. Na negalime praleisti tokios progos! Saulė pro debesus nesimato, bet tai neišmuša šypsenų iš keliauninkų veidų.

11:13
Riedam autostrada. Ima matytis snieguotos Alpių viršūnės. užgula ausys. Nostalgija. Ar tik ne Plankas rašė „Už kalnus geriau tik kiti kalnai“. Pritariam! Mat dabar riedam link kai ko, išties geriau – kalnų, kuriuose gaminamas nuostabus vynas! Laikrodis rodo 11:16, automobilio termometras 17C. Ok, reikia traukt šalin kantuperį, nes vaizdai aplink kur kas įdomesni už monitoriaus blizgesį.

13:42
Riedel. Taurės, dekanteriai, indai. Čia stiklo rojus. Brolis tvarką parduotuvėje jau žino gerai, tad nieko nelaukdamas nuskuba link Sommelier serijos taurių lentynos. Ant prekystalio atsiduria dvi taurės Burgundijos raudonajam vynui ir dvi Syrah vynuogių vynui. Pirmosios daro stebuklus su Pinot Noir ir Nebbiolo vynuogių vynu. Antrosios išties labai universalios, labai skaniai iš šių ragaujasi tiek ir Ronos slėnio vynas, tiek ir Rioja, tiek ir raudonieji iš Toskanos. Akys užkliūva už seniai trokšto Amadeo Lyra dekanterio, katram dabar taikoma daili kainos akcija. Kad jį kur, juk ne kasdien tokia galimybė. Skaičiuokit! Mindaugas šypsosi, nes brolis dar mašinoj prašė jį stabdyti, kad neprisipirktų dekanterių… Pro debesis ima skverbtis saulės spinduliai. Termometro ekrane šviečia 20C.

17:54
Alto Adidže! Įsikūrėme Cortaccia miestelyje esančiuose Haus Sauvignon apartamentuose. Džiaugiamės, kad turime terasą, nes matomai joje, žvelgdami į kalnus, skanausime regiono produkciją. Išsyk išsiruošiame į parduotuvę užsipirkt žaliavos pusryčiams, mat tokius reikės patiems ruoštis. Gerai, kad užmatome P. Jurkevičiaus straipsnį „Makaronai – kūrybingų valgytojų maistas“, tai kaip ir nebereikia galvoti, ką čia įsigijus prekybcentryje. Parvežę pirkinius namo apsidairome: gražu, o ir saulė dar kur ne kur pro debesis švysteli. Steriame fotokameras ir pro duris!

21:15
Gerokai prasiėjome. Iš pradžių žirgliojome po vynuogynus. Aplink labai gražu. Paskui nusukome takeliu, pavadintu Bergeweg. Gana status, akmenuotas, kalno viršūnės link. Diletantiškų matavimų pagalba nustatėme, kad nuo savo apartamento pakilome kokius 120m vertikaliai. Atsivėrė gražus apylinkių vaizdas. Tik vat debesys kiek gadino reikalą. Besileisdami žemyn dar užkopiame ir į stebėjimo bokštelį. Tik orientuotas jis keistai – į kalno šlaitą. Taip ir nesugalvojome, ką jame reikia stebėti. Pasiekėme savo laikiną būstą, bet namo dar neiname – į miestą! Apvaikščiojom visą miestelio centrą. Galop prisėdom jaukioje kavinėje lauke. Po bokalą alaus atsigaivinimui ir picą pasistiprinimui! Ar čia Italijos aura taip veikia (nors kokia čia Italija, kai visi užrašai aplink Vokiški, ir visi aplink Vokiškai šneka…), ar kas, bet abi picos pasirodė išties gardžios! Mūsų tėvynėj reta tokių. Pasistiprinę kulniuojam namo. Vakarosim terasoj.

23:40
Išsipakavom didžiuosius Riedel usbonus ir atsikimšom Kellerei Kurtatsch Graun Muller Thurgau butelį. Ant stalo taip pat atsirado sūrių bei mėsos užkandos. Vynas žavėjo savo prieskoningu, tačiau ryškiai minerališku charakteriu. Užskaitom. Gera šitaip vakarot lauke terasoj. Aptarinėjam ryt vyksiančią Summa parodą: pas ką eiti ir ko ieškoti. Baltą vyną pakeičia raudonas. Tiefenbrunner Turmhof Blauburgunder Sudtirol . Prajuokina užrašas „produziert in Italian“ – Italija čia nebent geografiškai. Pinot Noir leidžia atsiskleisti pilnam naujųjų taurių potencialui. Tiesa, geros ne tik taurės, bet ir vynas: kvepia braškėmis, sirpiomis vyšniomis, mėtomis. Išties gardu. Įdomumo dėlei atsinešame „taurę vulgaris“, kurią radome apartamente. Liūdnuva – vyno kvapas visai sumenko, primena gumą, juodžemį ir vištidę, vaisių aromatai kažkur toli antrame plane. Darsyk įsitikiname, kad turint reikalų su aikštingąja Pinot Noir, taurė LABAI svarbu. Vakaras dar tęsiasi, bet panašėja, kad labai ilgai nevakarosim, visgi rytoj parodon iš pat ryto. O dar parėjus į kambarį reiks visos dienos nuotraukas peržiūrėt ir atrinkt. Iki pasimatymo (susiskaitymo) ryt!

–> Facebook albumas <–

Turinys:

Šiaurės Italija. pt1
–>Šiaurės Italija. pt2
Šiaurės Italija. pt3
Šiaurės Italija. pt4
Šiaurės Italija. pt5
Šiaurės Italija. pt6
Šiaurės Italija. pt7
Šiaurės Italija. pt8