organoleptikai.lt | maistas , vynas , kava » eggs | organoleptikai.lt | maistas , vynas , kava http://organoleptikai.lt maistas, vynas, degustacijos, kava, vakarienės, renginiai Mon, 08 Dec 2014 13:20:51 +0000 lt-LT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Idealūs kiaušiniai? http://organoleptikai.lt/2014/01/10/idealus-kiausiniai/ http://organoleptikai.lt/2014/01/10/idealus-kiausiniai/#comments Fri, 10 Jan 2014 10:40:52 +0000 http://localhost/?p=270 1523484_441375932628726_1939610313_o

Po darbų ir sumojome, jog vis dar nepietavome. Šaldytuvas šįkart apytuštis, tai kilo mintis pasiruošti kiaušinių. Vištos. Idealių. T.y. 63C temperatūros. Tada kiaušinio baltymas jau standus, o trynys vis dar skystas. Kiaušinius uždėjome ant ką tik paskrudintos ir sviestu vos pateptos duonelės. Šalia žiupsnelis salotų su ispanišku kiaulienos kumpiu, keletas pomidoro skiltelių. Apibarstome šviežiai1599507_441376415962011_1242978429_o maltais pipiriukais ir keliais maldono druskos kristalais. Buvo gardu.

]]> http://organoleptikai.lt/2014/01/10/idealus-kiausiniai/feed/ 0