Merg? nebuvo
arba kaip g?toje nuostabios kompanijos apsupty pra?? pats nuotaikingiausias vakaras ligi iol.
Skrudinom ?riuko irdies steikus, kep?m beveik 4kg k? tik sugautos laios gabal?, vir?m airik? kav?. Ir siaut?m, siaut?m, siaut?m… Ir ne, ?kart nebuvo dailaus maisto id?liojimo bei ?mantri? nuotrauk?. Paprastai, namudikai, bet su daug daug smagaus diaugsmo.
etadienio popiet? brolis sulaukia trumpo telefoninio skambu?io informuojan?io, kad netik?tai gausim laios vakarienei ruoti ir kad j? tuoj atve. Kol brolis tvarkosi po ?nirtingo penktadienio, prie g?tos privaiuoja automobilis ir i jo ilipa daili moteris. Jos rankoje maielis. vilgsniai susitinka ir nuskamba klausimas, ar tai mes lauk?me laios. Atsakome teigiamai. Maielis (tiesa sakant, visas maias) jau organoleptik? terasoje. Moteris pasako, kad vakare ueis paragauti rezultato ir s?dusi ? main? nuvaiuoja. Tokia vat m?s? pirmoji paintis su bene pagrindine io vakaro kaltininke.
V?liau paaik?ja, kad Monikos draug? mums lai? patik?jo su s?lyga, kad parodysime, kaip gardiai j? paruoti. Laios dydis nustebino. Gabalas sv?r? apie 4 kilogramus. Jau ?m?m?s kompanijos vakarui organizavimo, kai susiprot?jome, kad visgi tokio gabalo laios dar niekad nesam kep?. Baisu sugadinti ir sulauyti duot? paad?. Skambiname Liutaurui patarim?. is sutinka atvaiuoti pagelb?ti. Nekantriai laukiame.
Brolis sugalvoja padaryti makaron? ir ima minkyti tel?. Procesas ilgas – panau, kad bus pusry?iams. Pamau renkasi vakaro sve?iai. Monika atsivea kelias ?riuko irdis. Pirmin? id?ja buvo jas pasitrokinti. Bet kol kas neskubame. Prie kompanijos prisijungia Dovil? su Chill Rideri? kompanija. Susipainome vos prie dien?, bet atradome ities giminingas sielas. Atvaiuoja ir Liutauras. Ikart imam?s laios. Atidiai api?r?j? gabal? nusprendiame, kad verta ipjauti du file gabalus ir juos kepti orkait?je. Tik ne emoje temperat?roje, kaip dabar itin madinga, o itin auktoje, kad pavirius apskrust?, o vidus nesp?t? perkepti. Keturiomis rankomis mikliai idarin?jame uv? ir pusvalandiui merkiame ? s?rim?. Liutauras padeda broliui susitvarkyti su makaronais. Sudedame juos nedidel?mis kupetomis ir apibarstome miltais, kad nesulipt? bedi?dami. Prie keptos laios puikiai tiks bulvi? ko?, tad ukai?iame bulves virti. Pro duris ?engia lai? atveusi moteris. Monika supaindina brolius su Ingrida.
Kol laia s?dosi, o orkait? kaista, imam?s irdeli?. Visgi sumanome jas kepti it steikus. Prie kepsniuk? ruoiame vinegreto pada? i paprik?, svog?n?, kalendros, balzamikinio acto ir alvuogi? aliejaus. Daliname irdis pusiau, atidiai ipjaustome ir dedam ? iki raudonumo ?kaitint? keptuv?. Apkepusios m?sos ikart nepjaustome, nes norime, kad i ilikt? sultinga. Vakar?lis pamau ?sisi?buoja. Skamba laiming? moni? klegesio ir smagios muzikos sintez?. Kai ant stalo pasirod? l?kt? su irdi? steikiukais niekas ragauti nepuol? ne d?l maisto ?ia susirinkom. Bet uteko kakam pirmam paragauti ir ireikti savo mintis garsiai – per kelias minutes neliko n? gabal?lio. Nors ne, vien? pakavojome v?luojan?iam broliui paskanauti. auname uv? ? ?kaitusi? orkait? ir smeigiame ? centr? termometr?. 
Norime, kad pavirius karamelizuot?si, o centras ?kaist? iki 56 laipsni? temperat?ros. Atvaiuoja ir v?luojantis brolis. Irgi giria irdies kepsn?. Matyt ities neblogai gavosi. Kolon?l?ms suskambus iki skausmo inomomis melodijomis pasigirsta ir kompanijos pritarimas. Darosi vis linksmiau. Laia mikliai kepa ir neilgai trukus jau garavo ant stalo. Nors tokio dydio gabal? kep?me pirm? kart?, bet pavyko ities auniai. Visi, kas sp?jo paragauti, gyr?, kad skanu.
Vakarien?s pabaigai siurprizas! Broliai ruoia airik?j? kav?. Karta kavos su viskiu dalis ne?tik?tinai dera su alta grietin?l?s kar?na. Abejing? nelieka. Atkakliausi gauna ir po antr? porcij?. Pasirodo, kad iuo patiekalu sugeb?jome priblokti net ir visko ma?iusius. Nuoirdiai diaugiam?s..
Vakarien? baigta, bet tikrai ne vakar?lis. ?sisi?buoja ne tik dainos, bet ir okiai. Nuotaika puiki. Smagu matyti tiek laiming? moni? aplink. Kyla id?ja vakar? prat?sti viename i klub? miesto centre. Taip ir padarome. ? taures liejasi velnio laai bei ampanas. Smagu. ? g?t? parsibeldiame pary?iais.
Tai buvo smagiausias vakaras organoleptik? g?toj ligi iol. Ir tai 100% susirinkusios kompanijos nuopelnas! Tad dyyyd?liausias A?I? Monikai u tunt? auni? nauj? pain?i?, Ingridai u vakar? iniciavusi? lai? (tikiuosi nenuvyl?m?) ir smag? laik? drauge. A?I? Dovilei u neumirtam? ypsen? bei nebl?stan?i? energij?, A?I? ar?nui u nuoirdum? ir emocijas, Egidijui u muzikin? dal?, Mariui u pozityvumo pli?psn?, Jurgiui u ?kv?pim?. A?I? Liutaurui u ne?kainojamus patarimus ir auni? kompanij?. A?I? Nikai u nuoirdum? ir blaiv? prot?, kai jo labiausiai reik?jo. Ir aiku, A?I? broliams! inome, kad dar nesyk susitiksime!
P.S. Merg? nebuvo.