Lamb shanks
Penktadienio vakaras kaip tik tinka gardžiai vakarienei. Buvome sutar? su Liutauru kartu kažk? išsikepti. Dvidešimt penkias dienas sausai brandinti aviuko blauzdukai pasirod? …
Sausai brandintos jautienos asorti
Ketvirtadienis. Pats metas po darbo išsikepti gard? gabal?l? m?sos ir paskanauti vyno. Jau ruoš?m?s itin gerai atrodan?io antrekoto kepimui, kai paskambino Liutauras …
lazanija ir Bordeaux
Senai beruoš?me lazanij?! Pats laikas v?l pasimankštinti. Raudonajam m?siškam padažui panaudojome brandintos jautienos farš?. Lyd?m sviest? ir kepinom su miltais Bešamelio padažui. …
dvigubas M: M?sa ir Merlot
Susiskambinome su Gintu ir nusprend?me susitikti š? t? kartu pagaminti bei paskanauti kokio tai nekasdienio vyno. Kaip tar?me, taip ir padar?me – …
arkliukas
Arklienos nugarin? / avinžirni? vafliai / mažosios bulvyt?s / avokad? piure / marinuoti kop?stai / mork?-apelsin? padažas Užsisak?me trejet? kilogram? arklienos nugarin?s. …
antis
56C anties kr?tin?l? / baravykai / mork?, imbier? ir apelsin? piure / apskrudinti kinkanai / traški šonin? / kepta morkyt? / juod?j? …
menk?
Menk? / keptos kreivabud?s / mork? ir imbier? piure / žali?j? žirneli? padažas / kepti vyšniniai pomidoriukai Neseniai teko dalyvauti pretenzingoje vakarien?je, …
Krevet?s
keptos didžiosios krevet?s, marinuotos juod?j? serbent? sultyse su kuminu / ryži? makaronai virti žalioje arbatoje / avokad? padažas su m?tomis / cukinij? …
magnum fiesta
Sausai brandintas jautienos antrekotas / spindulin?s pupuol?s / saldži? bulvi? ir saul?gr?ž? piure / blan?iruoti vyšniniai pomidoriukai / saul?gr?ž? daigai / vinegreto …
Whisky Academy. Tobermory
Tre?iadien? keliaujame ? Mull’o saloje esan?i? Tobermory distilerij?! Kelion? pradedame autobusiuku (4 val!), o paskui t?siame keltu. Ne?tik?tini vaizdai. Nors ir gana …