Beiškant TO alaus
Broliai labai nudžiugo sužinoję, kad Vilniuje vyks alaus festivalis Žmogšala. Pagaliau! Kadangi buvo žadama labai daug naujo įdomaus alaus paragavimui, nusprendėm, kad treniruotė nepamaišytų.
Taigi prie trijulės vakarui prisijungė alaus entuziastai Vladas bei Julius. Dalį spalvingų buteliukų Julius parsivežė iš Lenkijos, dalį iš braliukų Latvių atsigabeno Vladas, dalį atsinešė broliukai. Kibome į taures!
A
laus būta išties įvairaus ir įdomaus. Buvo ir nudžiugimų ir nusivylimų. Kai kada kuklioje pakuotėje slėpėsi didingas alus, o kai kada už įmantrių, išsyk patraukiančių akį, etikečių slėpėsi išties ne itin įdomus turinys.
Jei įdomu, detalesnius skanavimų užrašus rasite prie buteliukų nuotraukų. Labiausiai nustebino kaimynų lenkų alus drąsiu pavadinimu Grand Prix. Labiausiai nuvylė amerikoniškasis Rogue, virtas kartu su kadagio uogomis. Buvo LABAI įdomu!
J
ulius pažadėjo vakarui atšildyti elnienos gabalą. Atvažiavome su puodu ir maišu daržovių – planavome elnienos troškinį. Bet pamačius mėsą išsyk apėmė dvejonės. Labai jau gardžiai ji atrodė. Atpjovėme solidžią riekę ir apskrudinome ant aliejaus. Wow! Minkštas ir gardus elnienos steikas (turėjome išpjovą ir kumpį). Puodas taip ir liko nepanaudotas. Sekančius gabaliukus apskrudinome aliejuje ir paskui lėtai labai žemoje temperatūroje orkaitėje sušildėme iki kol centras pasiekė 60C. Užkandžiui prie charakteringo alaus elnienos (did)kepsniai išties tiko!
AČIŪ kompanijai už vakarą! Būtinai kartosim!