Flank steak and craft beer
Sekmadienis. Šaldytuvas apytuštis, bet turime gerą brandų jautienos flank steiką, katrą brolis gimtadienio proga gavo (taip, mums gera gimtadieniui gauti geros mėsos!).
Prie jo reikėtų kokio tai gėrimo. Norime gardaus alaus. Į parduotuvę! Du buteliukai alaus pasirodė beesą verti daugiau nei banknotas su Basanavičiaus atvaizdu…
Mėsą kepėme iki centras pasiekė 54C, paskui gal dar keliais laipsniai įšilo kol mėsa „ilsėjosi iki ją pjaustant. Garnyrui pasiruošėme šviežių daržovių salotas su bolivine balanda.