Idealūs kiaušiniai?

Po darbų ir sumojome, jog vis dar nepietavome. Šaldytuvas šįkart apytuštis, tai kilo mintis pasiruošti kiaušinių. Vištos. Idealių. T.y. 63C temperatūros. Tada kiaušinio baltymas jau standus, o trynys vis dar skystas. Kiaušinius uždėjome ant ką tik paskrudintos ir sviestu vos pateptos duonelės. Šalia žiupsnelis salotų su ispanišku kiaulienos kumpiu, keletas pomidoro skiltelių. Apibarstome šviežiai maltais pipiriukais ir keliais maldono druskos kristalais. Buvo gardu.