1888439_462630350503284_1858544034_n

Itališkas vakaras

Rank? darbo makaronai / graikini? riešut? ir an?iuvi? padažas / 2val 85C morkyt? / žalieji ankštiniai žirneliai / ridik?liai / raudonosios paprikos …

1506480_453035911462728_737776614_n

Pirmas vasario sekmadienis

38val. 57C Highland veisl?s jau?io šonkauliai / mork?-salier? piure / salotos Taip gavos, kad penktadien? bekraustant šaldytuvo kamer? užtikome Highland veisl?s jautuko …

1559338_450316848401301_1920499648_o

Sumuštini? tre?iadienis

Tre?iadien? po darb? suman?me pasiruošti sumuštini?. Jautienos diafragma / citrin?-an?iuvi? majonezas / salotos / pipirn?s / vyšniniai pomidoriukai / r?kyt? paprik? trašku?io …

1524955_443446869088299_835921705_n

Vakuumin?s kiaulienos sumuštinis

Arba kaip broliai beveik dvi paras sumuštin? gamino. Beslapin?damas parduotuv?je brolis netik?tai pasišov? nupirkt beveik 4kg kiaulienos kumpio. Sako, kad bus sumuštiniams. …

1523484_441375932628726_1939610313_o

Ideal?s kiaušiniai?

Po darb? ir sumojome, jog vis dar nepietavome. Šaldytuvas š?kart apytuštis, tai kilo mintis pasiruošti kiaušini?. Vištos. Ideali?. T.y. 63C temperat?ros. Tada …

1381764_411612125605107_1100876110_n

Šaukštas tobulyb?s?

Arba kaip 24h 50C temperat?roje kep?me jautienos didkepsnius. Taip jau sutapo, kad Spalio 20-oji pasižym?jo keliomis džiugiomis progomis: sekmadienis, kur? PRIVALU šv?sti; …