Itališkas vakaras
Rankų darbo makaronai / graikinių riešutų ir ančiuvių padažas / 2val 85C morkytė / žalieji ankštiniai žirneliai / ridikėliai / raudonosios paprikos …
Pirmas vasario sekmadienis
38val. 57C Highland veislės jaučio šonkauliai / morkų-salierų piure / salotos Taip gavos, kad penktadienį bekraustant šaldytuvo kamerą užtikome Highland veislės jautuko …
Sumuštinių trečiadienis
Trečiadienį po darbų sumanėme pasiruošti sumuštinių. Jautienos diafragma / citrinų-ančiuvių majonezas / salotos / pipirnės / vyšniniai pomidoriukai / rūkytų paprikų traškučio …
Vakuuminės kiaulienos sumuštinis
Arba kaip broliai beveik dvi paras sumuštinį gamino. Beslapinėdamas parduotuvėje brolis netikėtai pasišovė nupirkt beveik 4kg kiaulienos kumpio. Sako, kad bus sumuštiniams. …
Idealūs kiaušiniai?
Po darbų ir sumojome, jog vis dar nepietavome. Šaldytuvas šįkart apytuštis, tai kilo mintis pasiruošti kiaušinių. Vištos. Idealių. T.y. 63C temperatūros. Tada …
Šaukštas tobulybės?
Arba kaip 24h 50C temperatūroje kepėme jautienos didkepsnius. Taip jau sutapo, kad Spalio 20-oji pasižymėjo keliomis džiugiomis progomis: sekmadienis, kurį PRIVALU švęsti; …