Pirmadienis n?ra bloga diena!
arba apie tai, kaip trijul? aviuko kump? skrudino. Pirmadien? ryte iš kameros išsitrauk?me aviuko priekin? kump? ir pad?jome atšilti – bus vakarienei. …
Avienos išpjova
Vakaras po darbingo tre?iadienio pasitaik? ramus. Gal ?ia kok? tai film? paži?r?jus? Kažkaip lyg ir vakarien?s nor?t?si, bet šaldytuve nieko skanaus n?ra, …
Kai šaldytuvas rodos tuš?ias
Dažnai juokdavom?s iš ryte per vien? Latvijos televizij? rodyto siužeto apie maisto gaminim?, kur virtuv?s šefas prad?jo pasirodym? žodžiais “na, jei gr?žote …
Vakuumin?s kiaulienos sumuštinis
Arba kaip broliai beveik dvi paras sumuštin? gamino. Beslapin?damas parduotuv?je brolis netik?tai pasišov? nupirkt beveik 4kg kiaulienos kumpio. Sako, kad bus sumuštiniams. …
Galima ir vegetariškai. Beveik…
Arba kaip organoleptikai falafelius gamino. Vieno vakaro metu nuskamb?jo nuomon?, kad nor?t?si vakarienei kažko lengvesnio ir be m?sos. O mums draug? nuomon? …
Ideal?s kiaušiniai?
Po darb? ir sumojome, jog vis dar nepietavome. Šaldytuvas š?kart apytuštis, tai kilo mintis pasiruošti kiaušini?. Vištos. Ideali?. T.y. 63C temperat?ros. Tada …
Kiaulienos išpjovos
Gr?žom po atostog? ne tik išsiilg? improvizacij? virtuv?je, bet ir spaudžiami termin? nam? darbams Harvardo Science and Cooking programoje. Pirmadienio vakar? skanavome: …
Kaledin? vakarien?
Šiemet, kaip ir kasmet, broliai gamino Kal?dinius pietus. Š?kart id?ja buvo naujai/ne?prastai pateikti gerai žinomus produktus ir prie j? priderintus g?rimus. Pietus …
Burrata ir jautienos antrekotai
Arba kaip smagiai ir gardžiai praleisti tre?iadien?. Taip jau išpuol?, kad tre?iadieniais m?gstame susib?gti skaniam maisto k?sniui ir gardaus g?rimo taurei. Ne …
Syrah istorija
Arba kaip Var?nos gryb? švent?je pirkome Ž?s?. Šeštadien? buvome suplanav? išvyk? ? Var?n?. Pagrybaut ir gryb? švent? aplankyti. Deja, susiv?linom išvažiuoti ir …