10599314_527182654048053_7224749089785365452_n

Vokiškas paršelis

58C kiaulienos nugarinė / bulvių šimtalapis / blančiruoti vyšniniai pomidoriukai / salierų ir bulvių piure / rozmarininiai kriaušių rutuliukai / tamsiųjų uogų …

1524955_443446869088299_835921705_n

Vakuuminės kiaulienos sumuštinis

Arba kaip broliai beveik dvi paras sumuštinį gamino. Beslapinėdamas parduotuvėje brolis netikėtai pasišovė nupirkt beveik 4kg kiaulienos kumpio. Sako, kad bus sumuštiniams. …

1522819_440270666072586_790604939_o

Kiaulienos išpjovos

Grįžom po atostogų ne tik išsiilgę improvizacijų virtuvėje, bet ir spaudžiami terminų namų darbams Harvardo Science and Cooking programoje. Pirmadienio vakarą skanavome: …