Sausai brandintos jautienos asorti
Ketvirtadienis. Pats metas po darbo išsikepti gard? gabal?l? m?sos ir paskanauti vyno. Jau ruoš?m?s itin gerai atrodan?io antrekoto kepimui, kai paskambino Liutauras …
lazanija ir Bordeaux
Senai beruoš?me lazanij?! Pats laikas v?l pasimankštinti. Raudonajam m?siškam padažui panaudojome brandintos jautienos farš?. Lyd?m sviest? ir kepinom su miltais Bešamelio padažui. …
dvigubas M: M?sa ir Merlot
Susiskambinome su Gintu ir nusprend?me susitikti š? t? kartu pagaminti bei paskanauti kokio tai nekasdienio vyno. Kaip tar?me, taip ir padar?me – …
magnum fiesta
Sausai brandintas jautienos antrekotas / spindulin?s pupuol?s / saldži? bulvi? ir saul?gr?ž? piure / blan?iruoti vyšniniai pomidoriukai / saul?gr?ž? daigai / vinegreto …
Simonos gimtadienis
Pirmadienis. B?rys žavi? besišypsan?i? paneli?. Trys vyrai tri?siantys virtuv?je. Keturi patiekalai. Keturi priderinti vynai. Ilgos pasakos apie vyn? ir gastronomij?. Pakili nuotaika. …
m?nes? sausai brandinti antrekotai
M?gstame m?s?. Labai. Tad nebuvo joki? šans?, kad atsisakysime Liutauro pasi?lymo išsikepti kelet? daugiau nei m?nes? sausai brandint? antrekot?, specialiai atvežt? iš …
brandinta m?sa ir brandus vynas
Tre?iadienio arsenalas: apie 1,8kg Lietuviško jau?io antrekotas (sausai brandintas 15 dien?), apie 400g Vokietijos jau?io antrekotas (sausai brandintas 30 dien?), 1969 Montresor …
Lietuviškos jautienos steikai
Draug? tarpe kilo diskusija apie m?sos kokyb? ir nuskamb?jo nuomon?, kad iš Lietuviškos m?sos nieko išties skanaus nesigauna. Tokia „teorija“ privalo b?ti …
Salotos. Ne vegetariškos
Antrekotas / diafragma / lollo salotos / Vitelotte bulvyt?s / ridik?li? lapai / r?kytos paprikos traškutis Antradien? brolis gr?žo su maišu jautienos …
Pirmas vasario sekmadienis
38val. 57C Highland veisl?s jau?io šonkauliai / mork?-salier? piure / salotos Taip gavos, kad penktadien? bekraustant šaldytuvo kamer? užtikome Highland veisl?s jautuko …