Whisky Academy. Bunnahabhain
Antradienį lankomės Bunnahabhain distilerijoje, esančioje garsiojoje Islay saloje. Iš viešbučio teko išvykti itin anksti, bet nenusiminėme, nes laukia nuostabi diena! Kelionė iki …
Whisky Academy. Deanston
Kadangi brolis Petras išdūmė ūkanoton Škotijon, dalinamės fotoreportažu iš viskio ir gardžių aviukų šalies! Šiemet Viskio Akademijos programoje dalyvauja 13 žmonių iš …
aviukas
57C avienos nugarinė / saldžios bulvės / cukinijos / mėtų padažas / česnakai / traškios petražolės Liutauras primigtinai siūlė užsisakyti ir paskanauti …
Simonos gimtadienis
Pirmadienis. Būrys žavių besišypsančių panelių. Trys vyrai triūsiantys virtuvėje. Keturi patiekalai. Keturi priderinti vynai. Ilgos pasakos apie vyną ir gastronomiją. Pakili nuotaika. …
Vokiškas paršelis
58C kiaulienos nugarinė / bulvių šimtalapis / blančiruoti vyšniniai pomidoriukai / salierų ir bulvių piure / rozmarininiai kriaušių rutuliukai / tamsiųjų uogų …
paella
Žinoma, kad sutikom. Skirtingų paellos variantų apstu, bet mūsų pasirinktas buvo su krevetėmis, kalmarais, vištiena, paprikomis, svogūnais ir šafranu. Jei gerai atsimename, …
Meringos nauji metai
Draugė užklausė restoranų rekomendacijų, kur galėtų pasikviesti savo šeimyną gimtadienio vakarienės. Sumetėm, kad jau senokai besimatėm, ir vakarienė mūsų gūžtoje būtų puiki …
improvizacijos gazpacho tema
Karšta! Tad kyla mintis pasimėgauti gardžia šaltsriube. Vienas brolis nori raudonos, kitas tuo tarpu fantazuoja apie baltą. Kompromisas paprastas – abi! Agurkų …
mėnesį sausai brandinti antrekotai
Mėgstame mėsą. Labai. Tad nebuvo jokių šansų, kad atsisakysime Liutauro pasiūlymo išsikepti keletą daugiau nei mėnesį sausai brandintų antrekotų, specialiai atvežtų iš …
brandinta mėsa ir brandus vynas
Trečiadienio arsenalas: apie 1,8kg Lietuviško jaučio antrekotas (sausai brandintas 15 dienų), apie 400g Vokietijos jaučio antrekotas (sausai brandintas 30 dienų), 1969 Montresor …